Langhe Sauvignon Vigna dei Garisin

Denominazione: Langhe DOC Sauvignon

Zona di produzione: Dogliani, Vigna dei Garisin;

Uve: Sauvignon Blanc 100%;

Tipo di terreno: Calcareo;

Esposizione ed altimetria: Ovest-Sud/Ovest; attorno ai 500 metri circa.;

Anno di impianto dei vigneti: 1997 e 2008 ;

Prima annata prodotta  : 1999 ;

Vinificazione: In bianco, prima della pressatura l'uva diraspata macera a freddo, tra gli 8 ed i 10 gradi, per un periodo variabile da uno a tre giorni, a seconda della maturazione e dell'integrità degli acini. Finita la fermentazione il vino viene trasferito in barriques vecchie dove viene effettuato il battonage fino all'imbottigliamento;

Bottiglie prodotte nelle ultime annate:

• 2022 :bottiglie da 75 cl   2488  ;
  
• 2021 :bottiglie da 75 cl   2728  ;
  
• 2020 :bottiglie da 75 cl   1628   ;
  
• 2019 :bottiglie da 75 cl   2556   ;
  
• 2018 :bottiglie da 75 cl   1266   ;
  
• 2017 :bottiglie da 75 cl   2160   ;
  
• 2016 :bottiglie da 75 cl   2033   ;
• 2015 :bottiglie da 75 cl     856   ;
• 2014 :bottiglie da 75 cl   1866   ;
• 2013 :bottiglie da 75 cl   1866   ;
• 2012 :bottiglie da 75 cl   1266   ;
• 2011 :bottiglie da 75 cl   1352   .