Langhe  Freisa  Bosco delle Cicale

Denominazione: Langhe DOC Freisa   

Zona di Produzione : Comune di Dogliani, frazione Pianezzo ;            

Cru: Bosco delle Cicale;

Uve: Freisa 100%;

Tipo di terreno: Parte calcareo e parte argilloso;

Esposizione ed altimetria: Sud/Est e Sud/Ovest, 500 metri s.l.m.;

Anno di impianto dei vigneti: 1988 e 1995;

Prima annata prodotta  : 1990 ;

Vinificazione: In rosso, con una fermentazione di 5 giorni;

Vasche: Acciaio;

Colore: Rosso ciliegia;

Profumo: Fresco, di viola e di fragola, morbido e continuo

Sapore: Asciutto, con netto fondo amarognolo, rotondo e vigoroso;

Abbinamenti: Carni di maiale e carni grasse in genere, salumi, formaggi e frutta secca.

Bottiglie prodotte nelle ultime annate:

• 2016 : bottiglie da 75 cl  1866   ;
• 2015 : bottiglie da 75 cl    800   ;
• 2014 :bottiglie da 75 cl   1466   ;
• 2013 :bottiglie da 75 cl   1200   ;
• 2012 :bottiglie da 75 cl   1200   ;
• 2011 :bottiglie da 75 cl   1000   .