Langhe Barbera
Denominazione: Langhe DOC Barbera;
Uve: Barbera 100%;
Zona di produzione: Comune di Dogliani, frazione Pianezzo;
Tipo di terreno: Calcareo;
Esposizione ed altimetria: Est e Sud, 500 metri s.l.m.;
Anno di impianto dei vigneti: Dal 1960 al 1970 e nel 2014 e 2019;
Prima annata prodotta :1970 ;
Vinificazione: In rosso, con una fermentazione di 5/6 giorni;
Vasche: Botte grande e acciaio;
Colore: Rosso rubino vivace con riflessi violacei;
Profumo: Vinoso, intenso e delicato;
Sapore: Asciutto, di buon corpo, di buona acidità, con l'invecchiamento diverrà più morbido e gentile;
Abbinamenti: Bolliti, arrosti, carni rosse in genere, formaggi saporiti.
Bottiglie prodotte nelle ultime annate :
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2021 :bottiglie da 75 cl 2898 ;
- 2020 :bottiglie da 75 cl 1908 ;
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2019 :bottiglie da 75 cl 2044 ;
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2018 :bottiglie da 75 cl 1784 ;
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2017 :bottiglie da 75 cl 1720 ;
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2016 :bottiglie da 75 cl 1260 ;
- 2015 :bottiglie da 75 cl 1680 ;
- 2014 :bottiglie da 75 cl 1906 ;
- 2013 :bottiglie da 75 cl 2066 ;
- 2012 :bottiglie da 75 cl 1493 ;
- 2011 :bottiglie da 75 cl 1600 .
