Piemonte Grignolino
Denominazione: Piemonte DOC Grignolino;
Uve: Grignolino 100%;
Tipo di terreno: Calcareo ;
Esposizione ed altimetria: Sud, 530 metri s.l.m. nella parte più ventilata della collina ;
Anno di impianto dei vigneti: 1980, 1985 e 2015;
Prima annata prodotta : 1974 ;
Vinificazione: In rosso, con una fermentazione che dura 4/5 giorni, dei quali solo i primi 2/3 a contatto con le vinacce;
Vasche: Acciaio;
Colore: Rubino chiaro;
Profumo: Pepe, geranio, erba falciata;
Sapore: Struttura media con tannini in evidenza e buona lunghezza;
Abbinamenti: Antipasti, carni bianche, ma anche pesce ben condito
Bottiglie prodotte nelle ultime annate
- 2022 :bottiglie da 75 cl 1624 ;
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2021 :bottiglie da 75 cl 1894 ;
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2020 :bottiglie da 75 cl 1733 ;
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2019 :bottiglie da 75 cl 1248 ;
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2018 :bottiglie da 75 cl 1400 ;
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2017 :bottiglie da 75 cl 1784 ;
- 2016 :bottiglie da 75 cl 1700 ;
- 2015 :bottiglie da 75 cl 464 ;
- 2014 :bottiglie da 75 cl 1040 ;
- 2013 :bottiglie da 75 cl 1200 ;
- 2012 :bottiglie da 75 cl 1466 ;
- 2011 :bottiglie da 75 cl 1352 .
