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Piemonte Grignolino
Denominazione: Piemonte DOC Grignolino;
Uve: Grignolino 100%;
Tipo di terreno: Calcareo ;
Esposizione ed altimetria: Da Est-Sud Est a Ovest-SudOvest, 530 metri s.l.m. nella parte più ventilata della collina ;
Anno di impianto dei vigneti: 1985, 2015 e 2024;
Prima annata prodotta : 1974 ;
Vinificazione: In rosso, con una fermentazione che dura 4/5 giorni, dei quali solo i primi 2/3 a contatto con le vinacce. Il Vino svolge la fermentazione malolattica e riposa in vasche di acciaio fino alla primavera successiva quando viene imbottigliato.
Bottiglie prodotte nelle ultime annate

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