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Langhe Freisa Nei Sorì
Denominazione: Langhe DOC Freisa
Uve: Freisa 100%
Zona di Produzione: Dogliani;
Tipo di terreno: Limoso abbastanza calcareo molto ripido e per questo interamente lavorato a mano;
Esposizione ed altimetria: Est-Sud/Est, attorno ai 520 metri;
Anno di impianto dei vigneti: 1988
Prima annata prodotta : 2007 ;
Annate prodotte : Questo vino viene prodotto solamente in alcune annate, le più precoci con una maturazione dei tannini ottimale. Sotto potrete vedere quali delle ultime annate sono state prodotte.
Vinificazione: In rosso, con una fermentazione a contatto con le bucce piuttosto lunga, tra i 15 de i 23 giorni. Finita la fermentazione malolatticadi dal novembre successivo alla vendemmia affina in fusti di rovere (barriques o tonneaux) per un periodo variabile tra i 18 ed i 24 mesi a seconda della necessità dell'annata.
Bottiglie prodotte nelle ultime annate:
- 2021 : bottiglie da 75 cl 656 ; 8 magnum da 1,5 litri ;
2020 : non prodotto - 2019 : bottiglie da 75 cl 708 ; 8 magnum da 1,5 litri ;
- 2018 :bottiglie da 75 cl 300 ;
- 2017 :bottiglie da 75 cl 600 ;
- 2016 :bottiglie da 75 cl 428 ; 12 magnum da 1,5 litri ;
- 2015 :bottiglie da 75 cl 784 ; 18 magnum da 1,5 litri;
- 2014 :non prodotto
- 2013 :non prodotto
- 2012 :bottiglie da 75 cl 720 ; 12 magnum da 1,5 litri;
- 2011 :bottiglie da 75 cl 864 ; 12 magnum da 1,5 litri;
- 2010 :bottiglie da 75 cl 900 ; 12 magnum da 1,5 litri.
Fino all'annata 2016 questo vino era denominato Langhe Rosso Nei Sorì. A partire dall'annata 2017 è la denominazione Langhe Freisa contraddistingue questo nostro vino.
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